Ámsterdam - Gastronomía

 

Lo que más nos gusta hacer cuando viajamos es comer! Por eso siempre tratamos de probar platos típicos de cada región.

A continuación tenemos la lista de las cosas que deberíamos probar.

• Bitterballen: Deliciosas y crujientes bolitas de carne servidas con mostaza para untar.
• Stroopwafel: Dos delgados gofres unidos por una capa de caramelo dulce.
• Patatas fritas holandesas: vienen servidas en un cucurucho de papel caliente y cubiertas de todo tipo de deliciosas salsas. 
• Arenque crudo - Acá creo que paso. jajajaj
• Croquetas de una máquina expendedora - Kroketten y Frikandellen expuestas tras los cristales.
• Quesos: Gouda, el Geitenkaas o el Maasdammer. 
• Poffertjes: Nubes esponjosas se sirven en restaurantes y casas de panqueques en todo Ámsterdam, pero nada puede vencer a una bolsa de poffertjes calientes y mantecosos de un vendedor ambulante.
• Stamppotn: se elabora con patatas trituradas junto con otras verduras. El stamppot tradicional incluye varias combinaciones de chucrut, zanahoria, cebolla o espinacas, y se acompaña generalmente con una generosa y jugosa salchicha.
• Rijstafel Indonesio
• Kibbeling: Bocados de pescado blanco rebozados y fritos
• Oliebollen: Albóndigas dulces fritas que en ocasiones contienen 
• Ontbijtkoek: Bizcocho de jengibre es lo suficientemente pesado como para garantizar que una rebanada bastará para saciar tu hambre.
• Regaliz holandés: versión más salada y negra conocida como «gota».
• Snert: Sopa típica de holanda consumida en todo el país. Es un guiso espeso y verde hecho a base de guisantes partidos, carne de cerdo, apio, cebolla y puerro, y al contrario de su nombre, está delicioso.